Saftige Schweineschnitzel
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für saftige Schweineschnitzel, die perfekt für ein herzhaftes Abendessen sind. Mit einer knusprigen Panade und zartem Fleisch sind diese Schnitzel ein echter Genuss.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 100 ml Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 Schweineschnitzel
- 100 g Semmelbrösel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Das Mehl auf einem Teller verteilen.
Schritt 3
Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 4
Die Semmelbrösel auf einem weiteren Teller verteilen.
Schritt 5
Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zuletzt in den Semmelbröseln panieren.
Schritt 6
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 7
Die Schnitzel in das heiße Öl legen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 8
Die Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.