Traditioneller Berliner Kartoffelsalat
Ein klassischer Berliner Kartoffelsalat, der durch seine einfache Zubereitung und den authentischen Geschmack besticht. Perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Hauptgericht an heißen Sommertagen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 ml Essig
- 3 Essiggurken
- 500 g Kartoffeln
- 50 ml Öl
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Senf
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie gar sind.
Schritt 2
Die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken und die Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
In einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Schritt 5
Kartoffeln, Zwiebeln und Essiggurken in die Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 6
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.