Herzhafte Cowboy-Pfanne
Eine herzhafte Cowboy-Pfanne, die mit einer Mischung aus saftigen Rindfleischstreifen, knackigen Bohnen und frischem Gemüse zubereitet wird. Perfekt für ein rustikales Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Kidneybohnen
- 150 g Mais
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- 500 g Rindfleisch
- Salz
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 2
Rindfleischstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie braun sind.
Schritt 3
Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden und zum Fleisch geben. Weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 4
Kidneybohnen und Mais hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 5
Tomaten würfeln und in die Pfanne geben.
Schritt 6
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 7
Alles gut vermischen und noch einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Die Cowboy-Pfanne heiß servieren.