Erfrischender Sommer-Grillsalat
Ein bunter und frischer Salat, perfekt für Grillabende im Sommer. Knackiges Gemüse kombiniert mit einem leichten Dressing sorgt für ein köstliches und gesundes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 ml Balsamico-Essig
- 150 g Feta
- 1 Stück Gurke
- 50 ml Olivenöl
- 2 Stück Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 1 TL Salz
- 3 Stück Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten, Gurke und Paprika waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel das Gemüse und die Zwiebeln vermengen.
Schritt 4
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einem kleinen Gefäß verrühren.
Schritt 5
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Schritt 6
Feta über den Salat bröckeln und vorsichtig unterheben.
Schritt 7
Den Salat für mindestens 15 Minuten durchziehen lassen und dann servieren.