Kürbis-Zimtschnecken
Diese Kürbis-Zimtschnecken kombinieren die würzigen Aromen von Zimt mit der natürlichen Süße von Kürbis. Perfekt für einen gemütlichen Herbstnachmittag, sind sie weich, fluffig und ein echter Genuss für alle Naschkatzen.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 200 g Kürbispüree
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
In einer Schüssel Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Salz und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 3
Kürbispüree, Ei und Butter zur Mehlmischung geben.
Schritt 4
Die Hefemilch hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
Schritt 5
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 6
Teig ausrollen, Zimt-Zucker-Mischung darauf verteilen und aufrollen.
Schritt 7
In Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Schritt 8
Bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.