Hausgemachter Gyrosspieß
Ein köstlicher Gyrosspieß, perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung eines würzigen und saftigen Gyros, das sicherlich jedem schmecken wird.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
2h
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Joghurt
- 3 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 2 TL Oregano
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1000 g Schweinefleisch
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Streifen.
Schritt 2
Mischen Sie Joghurt, gepressten Knoblauch, fein gehackte Zwiebel, Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
Schritt 3
Legen Sie die Fleischstreifen in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Schritt 4
Heizen Sie den Grill oder eine Grillpfanne vor.
Schritt 5
Stecken Sie das marinierte Fleisch auf Spieße und grillen Sie es, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
Schritt 6
Servieren Sie den Gyrosspieß mit Beilagen Ihrer Wahl.