Zitronen-Joghurt-Kuchen
Ein saftiger und erfrischender Kuchen mit Zitronengeschmack und Joghurt, ideal für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 150 g Joghurt
- 250 g Mehl
- 100 ml Öl
- 2 Zitronen
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Zucker, Joghurt, Eier, Zitronensaft und Öl gut verrühren.
Schritt 4
Die trockenen Zutaten zur Joghurtmischung geben und gut vermengen.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen abkühlen lassen und servieren.