Leckeres Romanesco-Gericht
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das den einzigartigen Geschmack von Romanesco hervorhebt. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Romanesco
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Romanesco waschen und in Röschen teilen.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Romanesco und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten garen, bis der Romanesco bissfest ist.
Schritt 6
Servieren und genießen.