Würzige Schweinefiletpfanne
Eine pikante Schweinefiletpfanne, die mit einer würzigen Marinade zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Sambal Oelek
- 500 g Schweinefilet
- 50 ml Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Schneide das Schweinefilet in dünne Streifen.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
In einer Schüssel Sojasauce und Sambal Oelek mischen.
Schritt 4
Das Schweinefilet in der Marinade wenden und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten.
Schritt 6
Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
Schritt 7
Alles gut vermischen und servieren.