Traditionelle Prinzessinnentorte
Diese klassische Prinzessinnentorte ist ein köstliches schwedisches Dessert mit Schichten aus Biskuit, Vanillecreme, Sahne und einer dünnen Marzipandecke. Perfekt für besondere Anlässe und festliche Gelegenheiten.
Vorbereitungszeit
1h
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 400 g Marzipan
- 150 g Mehl
- 500 ml Milch
- 100 g Puderzucker
- 400 ml Sahne
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Mischung heben.
Schritt 4
Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
Schritt 5
Milch erhitzen und das Vanillepuddingpulver einrühren, bis eine dicke Creme entsteht.
Schritt 6
Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Puddingcreme heben.
Schritt 7
Den abgekühlten Biskuitboden in drei Schichten schneiden.
Schritt 8
Erste Schicht mit Puddingcreme bestreichen, zweite Schicht darauflegen, wieder mit Creme bestreichen und die dritte Schicht auflegen.
Schritt 9
Restliche Creme auf der Torte und seitlich verstreichen.
Schritt 10
Marzipan ausrollen und die Torte damit bedecken.
Schritt 11
Mit Puderzucker bestäuben.