Asiago Caesar-Dressing
Ein würziges und cremiges Dressing, das den klassischen Caesar-Salat mit dem kräftigen Geschmack von Asiago-Käse kombiniert. Perfekt als Salatdressing oder Dip.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Asiago Käse
- 15 g Dijon Senf
- 2 Knoblauchzehen
- 120 ml Mayonnaise
- 60 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
- 5 ml Worcestershiresauce
- 30 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Den geriebenen Asiago Käse in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Mayonnaise, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und Dijon Senf hinzufügen.
Schritt 3
Olivenöl und Worcestershiresauce einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und nochmals gut verrühren.
Schritt 5
Das Dressing in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.