Japanische Pilznudeln
Dieses Rezept kombiniert japanische Nudeln mit aromatischen Pilzen für ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
2 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 150 g gemischte Pilze
- 200 g japanische Nudeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen, dann abgießen und beiseitestellen.
Schritt 2
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Die gemischten Pilze hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
Schritt 4
Die Sojasauce zu den Pilzen geben und gut vermischen.
Schritt 5
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Schritt 6
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.