Traditionelle Schottische Haferkekse
Diese traditionellen schottischen Haferkekse sind ein einfaches und köstliches Gebäck, das perfekt als Snack oder zum Frühstück geeignet ist. Mit wenigen Zutaten lassen sich diese knusprigen Kekse schnell zubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 250 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Die Haferflocken in einer Schüssel mit dem Mehl, Backpulver und Salz mischen.
Schritt 3
Die Butter schmelzen und zu den trockenen Zutaten geben.
Schritt 4
Das Wasser langsam hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gewünschte Formen schneiden.
Schritt 6
Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 7
Die Haferkekse im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.