Klassische Spaghetti mit Fleischbällchen
Ein traditionelles Spaghetti-Rezept mit saftigen Fleischbällchen und würziger Tomatensauce, inspiriert von einem beliebten Filmklassiker.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 800 g Tomaten in Stückchen
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
Schritt 4
Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Schritt 5
Tomaten in Stückchen zur Fleischmischung geben und aufkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7
Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 8
Spaghetti abgießen und mit der Sauce vermengen.
Schritt 9
Mit Parmesan und Basilikum bestreuen und servieren.