Gemelli mit Pilzen

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Gemelli mit Pilzen

Ein einfaches und köstliches Nudelgericht mit frischen Champignons, das in nur 35 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage.

Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min

Zutaten

4 Portionen
  • 250 g Champignons
  • 300 g Gemelli Nudeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Petersilie
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz

Anweisungen

Schritt 1
Die Gemelli Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 5
Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die gekochten Nudeln abgießen und zu den Champignons in die Pfanne geben.
Schritt 7
Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen und gut vermengen.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.

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