Ein einfaches und köstliches Nudelgericht mit frischen Champignons, das in nur 35 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage.
Anweisungen
Schritt 1
Die Gemelli Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 5
Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die gekochten Nudeln abgießen und zu den Champignons in die Pfanne geben.
Schritt 7
Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen und gut vermengen.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.