Cremige Polenta mit Käse
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie eine köstliche cremige Polenta zubereiten, verfeinert mit aromatischem Bergkäse. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, überzeugt dieses Gericht durch seine einfache Zubereitung und seinen reichen Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Bergkäse
- 50 g Butter
- 500 ml Milch
- 200 g Polenta
- 1 TL Salz
- 500 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Polenta unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen.
Schritt 3
Die Hitze reduzieren und die Polenta unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Bergkäse reiben und zusammen mit der Butter unter die Polenta rühren.
Schritt 5
Mit Salz abschmecken und servieren.