Leckere Sarmale-Rollen

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Leckere Sarmale-Rollen

Ein traditionelles Gericht mit würziger Füllung und Sauerkrautblättern, das perfekt für gemütliche Mahlzeiten geeignet ist.

Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
1h 30Min

Zutaten

4 Portionen
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 EL Öl
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 100 g Reis
  • 1 TL Salz
  • 20 Sauerkrautblätter
  • 2 EL Tomatenmark
  • 300 ml Wasser
  • 1 Zwiebel

Anweisungen

Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken und in Öl glasig anbraten.
Schritt 2
Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
Schritt 3
Reis, Tomatenmark, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
Die Mischung in die Sauerkrautblätter einrollen und fest verschließen.
Schritt 5
Die gefüllten Rollen in einen Topf legen und mit Wasser bedecken.
Schritt 6
Bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten köcheln lassen.

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