Traditionelle Bayrische Strauben
Genießen Sie diese köstlichen bayrischen Strauben, ein traditionelles Gebäck, das perfekt als Dessert oder zu einer Tasse Kaffee passt. Die Strauben sind einfach zuzubereiten und bieten einen knusprigen, süßen Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- Öl
- Puderzucker
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Die Butter schmelzen und unter den Teig rühren.
Schritt 3
Das Öl in einem Topf oder einer Fritteuse erhitzen.
Schritt 4
Den Teig in eine Strauben- oder Spritztüte füllen und spiralförmig ins heiße Öl geben.
Schritt 5
Die Strauben goldbraun frittieren, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 6
Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.