Maismehl-Bärlauch-Fladenbrot
Dieses Fladenbrot kombiniert den nussigen Geschmack von Maismehl mit der aromatischen Würze von frischem Bärlauch. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das sich perfekt als Beilage oder Snack eignet.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Bärlauch
- 200 g Maismehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 100 g Weizenmehl
Anweisungen
Schritt 1
Maismehl, Weizenmehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Bärlauch fein hacken und zur Mehlmischung hinzufügen.
Schritt 3
Wasser und Olivenöl zur Mischung geben und zu einem Teig kneten.
Schritt 4
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Fladen formen.
Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen und die Fladen nacheinander darin ohne Öl ausbacken, bis sie goldbraun sind.