Klassischer Französischer Salat
Ein erfrischender Salat, der die Aromen der französischen Küche vereint. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Ei
- 1 Gurke
- 1 Kopfsalat
- 50 ml Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
- 2 Tomaten
- 20 ml Weißweinessig
Anweisungen
Schritt 1
Den Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2
Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Eier hart kochen, schälen und vierteln.
Schritt 4
In einer Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 5
Den Kopfsalat, Tomaten und Gurken in eine Salatschüssel geben.
Schritt 6
Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
Schritt 7
Die Eiviertel auf dem Salat anrichten und servieren.