Leckere Schichtroulade im Ofen
Diese Schichtroulade aus dem Backofen ist ein köstliches Dessert, das durch seine verschiedenen Schichten beeindruckt. Sie ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Schritt 7
Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
Schritt 8
Den Teig vorsichtig aufrollen und nach Belieben mit Füllung versehen. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.