Einfacher vegetarischer Schichtsalat
Ein bunter und frischer Schichtsalat, der sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Ideal für Partys oder als gesunder Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Erbsen
- 1 Gurke
- 100 g Käse
- 1 Kopf Kopfsalat
- 200 g Mais
- 150 g Mayonnaise
- 200 g Naturjoghurt
- 2 Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 3 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Den Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Tomaten und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Paprika entkernen und ebenfalls würfeln.
Schritt 4
In einer Glasschüssel den Kopfsalat als erste Schicht einfüllen.
Schritt 5
Darauf die Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und Erbsen schichten.
Schritt 6
Für das Dressing Mayonnaise und Naturjoghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Das Dressing gleichmäßig über den Schichtsalat verteilen.
Schritt 8
Mit geriebenem Käse bestreuen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.