Leckeres Dorschfilet
Ein köstliches Dorschfilet-Rezept, das einfach zuzubereiten ist und mit aromatischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Perfekt für ein leichtes und gesundes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Stück Dorschfilet
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 1 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Dorschfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Schritt 2
Zitrone in Scheiben schneiden und den Saft über die Filets träufeln.
Schritt 3
Knoblauchzehen fein hacken und mit Olivenöl vermischen.
Schritt 4
Die Filets mit der Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Petersilie fein hacken und über die Filets streuen.
Schritt 7
Filets für 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad Celsius backen.