Einfacher Pizzateig
Ein unkompliziertes Rezept für einen klassischen Pizzateig, der sowohl für Pizza als auch für Pizzabrot verwendet werden kann. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 10 g Hefe
- 500 g Mehl
- 20 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl hinzufügen.
Schritt 3
Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und nach Wunsch weiterverarbeiten.