Einfacher Pizzateig

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Einfacher Pizzateig

Ein unkompliziertes Rezept für einen klassischen Pizzateig, der sowohl für Pizza als auch für Pizzabrot verwendet werden kann. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Vorbereitungszeit
20Min

Zutaten

4 Portionen
  • 10 g Hefe
  • 500 g Mehl
  • 20 ml Olivenöl
  • 10 g Salz
  • 300 ml Wasser

Anweisungen

Schritt 1
Mehl in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl hinzufügen.
Schritt 3
Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und nach Wunsch weiterverarbeiten.

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