Gebackene Lachsforelle
Ein einfaches und köstliches Rezept für Lachsforelle aus dem Backofen. Ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Frische Kräuter
- 3 Knoblauchzehen
- 1 kg Lachsforelle
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Lachsforelle waschen und trocken tupfen.
Schritt 3
Zitrone in Scheiben schneiden und Knoblauchzehen hacken.
Schritt 4
Lachsforelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Zitronenscheiben, Knoblauch und Kräuter in die Bauchhöhle legen.
Schritt 6
Lachsforelle auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen.
Schritt 8
Aus dem Ofen nehmen und servieren.