Herzhafte Pfannkuchen mit Schinken
Genießen Sie diese deftigen Pfannkuchen mit einer köstlichen Füllung aus Schinken und Käse. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Käse
- 200 g Mehl
- 300 ml Milch
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 150 g Schinken
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Milch, Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und den Käse reiben.
Schritt 3
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und eine Portion Teig hineingeben.
Schritt 4
Sobald der Pfannkuchen auf einer Seite gebräunt ist, wenden und mit Schinken und Käse bestreuen.
Schritt 5
Den Pfannkuchen zusammenklappen und weiter braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 6
Den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und warm servieren. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.