Einfache Zitronensoße
Eine erfrischende und leichte Zitronensoße, die perfekt zu Fischgerichten oder als Salatdressing passt. Schnell und einfach zuzubereiten, bringt sie einen Hauch von Frische auf den Teller.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 1 Prise Pfeffer
- 100 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Zitrone auspressen und den Saft auffangen.
Schritt 2
Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 3
Sahne und Zitronensaft zur geschmolzenen Butter geben und gut verrühren.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Die Soße bei niedriger Hitze kurz aufkochen lassen und dann sofort servieren.