Süße Hefe-Hasen
Ein einfaches und köstliches Rezept für süße Hefe-Hasen, perfekt für Ostern oder als süße Leckerei für zwischendurch. Diese fluffigen Backwaren sind ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
Schritt 2
Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und in die Mulde gießen.
Schritt 3
Zucker, weiche Butter, Ei und Salz hinzufügen.
Schritt 4
Alles zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche durchkneten und Hasen formen.
Schritt 6
Die geformten Hasen auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 7
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Hasen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.