Asiatische Hähnchen-Gemüsepfanne
Eine schnelle und leckere asiatische Gemüsepfanne mit saftiger Hähnchenbrust, die perfekt für ein leichtes Abendessen ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Ingwer
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 4 EL Sojasauce
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Sojasauce über das Hähnchen geben und 15 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3
Paprika, Zucchini und Karotten in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen darin anbraten.
Schritt 6
Das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren braten.
Schritt 7
Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.