Hausgemachter Sauerkirschlikör
Ein köstlicher, fruchtiger Likör aus Sauerkirschen, perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jede Jahreszeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 1 l Korn
- 500 g Sauerkirschen
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Sauerkirschen waschen und entsteinen.
Schritt 2
Kirschen in ein großes Glasgefäß geben.
Schritt 3
Zucker über die Kirschen streuen.
Schritt 4
Korn über die Kirschen und den Zucker gießen.
Schritt 5
Glasgefäß gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 4 Wochen lagern.
Schritt 6
Gelegentlich das Glas schütteln, damit sich der Zucker gut auflöst.
Schritt 7
Nach der Reifezeit den Likör durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen und in Flaschen abfüllen.