Gebackenes Eis mit Erdbeersauce
Ein köstliches Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Knusprig gebackenes Eis, serviert mit einer frischen Erdbeersauce, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 200 g Cornflakes
- 2 Ei
- 300 g Erdbeeren
- 100 g Mehl
- 500 g Vanilleeis
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Vanilleeis in Kugeln formen und für mindestens 1 Stunde einfrieren.
Schritt 2
Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker pürieren, danach beiseite stellen.
Schritt 3
Eier in einer Schüssel verquirlen. Mehl in eine zweite und zerbröselte Cornflakes in eine dritte Schüssel geben.
Schritt 4
Eiskugeln zuerst in Mehl, dann in Eier und schließlich in Cornflakes wälzen. Vorgang wiederholen, um eine dicke Panade zu erhalten.
Schritt 5
Butter in einer Pfanne erhitzen und die panierten Eiskugeln darin schnell goldbraun braten.
Schritt 6
Gebackene Eiskugeln mit der Erdbeersauce servieren.