Einfacher Bienenstich
Ein schneller und köstlicher Bienenstich mit einer leckeren Mandelkruste und einer cremigen Füllung. Perfekt für Kaffeeklatsch oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Mandeln
- 200 g Mehl
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
Schritt 4
Mandeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.
Schritt 6
Währenddessen die Sahne steif schlagen und kalt stellen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit der geschlagenen Sahne füllen.