Einfacher Zitronenkuchen
Ein schneller und einfacher Zitronenkuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Saftig, lecker und mit einem erfrischenden Zitronengeschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Stück Zitronenschale
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Zucker und Butter in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Die Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.
Schritt 5
Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 6
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.