Würziger Hackfleischtopf
Ein herzhaftes Gericht mit Hackfleisch und Gemüse, das durch seine würzige Note besticht. Perfekt für ein wärmendes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Fleischbrühe
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es krümelig ist.
Schritt 2
Zwiebeln schälen, würfeln und zum Hackfleisch geben. Kurz mitbraten.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Ebenfalls in den Topf geben.
Schritt 4
Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
Schritt 5
Mit der Fleischbrühe ablöschen und gut umrühren.
Schritt 6
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 7
Auf geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich ist.
Schritt 8
Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Heiß servieren.