Sahniges Hühnergeschnetzeltes mit Pilzen
Ein köstliches Hühnergericht mit zarten Champignons in einer cremigen Sahnesoße. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Champignons
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
Schritt 2
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Schritt 6
Champignons in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten.
Schritt 7
Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.