Einfacher Apfel-Zimt-Kuchen
Ein köstlicher Apfelkuchen mit einer Zimt-Zucker-Kruste, der perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert geeignet ist. Saftige Äpfel und eine würzige Zimt-Note sorgen für ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Eier-Masse heben.
Schritt 5
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
Schritt 6
Apfelscheiben darauf verteilen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 7
Den restlichen Teig über die Apfelscheiben geben und glattstreichen.
Schritt 8
Für ca. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 9
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.