Blechkuchen mit gebrannten Mandeln
Ein köstlicher Blechkuchen mit dem unverwechselbaren Geschmack von gebrannten Mandeln. Perfekt für die Kaffeetafel oder als süßer Nachtisch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mandeln
- 300 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 TL Zimt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Schritt 5
Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Schritt 6
Gehackte und geröstete Mandeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.