Nudelauflauf mit Spinat und Lachs
Ein köstlicher Nudelauflauf mit zartem Lachs und frischem Spinat. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, das schnell zubereitet ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g frischer Spinat
- 100 g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Lachsfilet
- 250 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest.
Schritt 3
Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel.
Schritt 4
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an.
Schritt 5
Fügen Sie den Spinat hinzu und lassen Sie ihn zusammenfallen.
Schritt 6
Schneiden Sie das Lachsfilet in mundgerechte Stücke.
Schritt 7
Vermengen Sie die gekochten Nudeln, den Spinat, den Lachs und die Sahne in einer Auflaufform.
Schritt 8
Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 9
Streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
Schritt 10
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.