Apfel-Schmand-Kuchen
Ein köstlicher und saftiger Apfelkuchen, der durch die Zugabe von Schmand besonders cremig wird. Perfekt für den Kaffeetisch oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Apfelmus
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 200 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
Teig in eine gefettete Springform geben und am Rand hochziehen.
Schritt 4
Apfelmus auf dem Teigboden gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Schmand mit Vanillezucker verrühren und auf das Apfelmus streichen.
Schritt 6
Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.