Scharfe knusprige Kartoffelecken
Diese scharfen und knusprigen Kartoffelecken sind eine perfekte Beilage oder ein Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus Gewürzen und Texturen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 TL Chilipulver
- 800 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln waschen und ungeschält in Spalten schneiden.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 3
Kartoffelspalten in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass alle Spalten gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
Schritt 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelspalten darauf verteilen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Kartoffelecken knusprig und goldbraun sind.