Spinat-Tortellini mit Frischkäsesoße
Ein köstliches Gericht mit Spinat-Tortellini, serviert in einer cremigen Frischkäse-Sauce. Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml Milch
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Salz
- 500 g Spinat-Tortellini
Anweisungen
Schritt 1
Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Frischkäse und Milch hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Tortellini zur Sauce geben und gut vermischen.
Schritt 7
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.