Festliche Rentier-Muffins
Diese entzückenden Rentier-Muffins sind perfekt für die Weihnachtszeit. Mit saftiger Schokolade und einer kreativen Dekoration sind sie ein echter Hingucker auf jedem Festtagstisch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 50 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokotropfen
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech mit Förmchen auslegen.
Schritt 2
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Masse ziehen.
Schritt 6
Schokotropfen unter den Teig heben.
Schritt 7
Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
Schritt 8
Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
Schritt 9
Muffins auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.