Klassischer Apfelkuchen mit Rahmguss
Ein klassischer Apfelkuchen mit einem cremigen Rahmguss, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Der saftige Kuchen kombiniert die Süße von Äpfeln mit einem zarten Guss und bietet ein köstliches Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier hinzufügen.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Schritt 6
Sahne mit Vanillezucker verrühren und über die Äpfel gießen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Den Kuchen auskühlen lassen und servieren.