Einfacher Apfelkuchen ohne Milch
Ein köstlicher Apfelkuchen, der ohne Milchprodukte zubereitet wird. Perfekt für alle, die eine laktosefreie Variante genießen möchten. Einfach in der Zubereitung und ideal für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Eier und Pflanzenöl hinzufügen und alles gut verrühren.
Schritt 5
Apfelscheiben unter den Teig heben.
Schritt 6
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.