Fruchtige Mandarinenmarmelade
Eine köstliche und einfach zuzubereitende Marmelade aus saftigen Mandarinen, perfekt für das Frühstück oder als süßer Aufstrich.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Mandarinen
- 50 ml Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mandarinen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Mandarinenstücke in einen großen Topf geben und Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 3
Zucker dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
Die Mischung auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren.
Schritt 5
Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade eindickt.
Schritt 6
In saubere Gläser füllen und verschließen.