Mimosa-Schichtsalat mit Thunfisch
Dieser köstliche Mimosa-Schichtsalat kombiniert Thunfisch, Gemüse und Eier in einem dekorativen und leckeren Gericht. Perfekt für besondere Anlässe oder als Hauptgericht für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 4 Eier
- 2 Karotten
- 3 Kartoffeln
- 150 g Mayonnaise
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Thunfisch
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln und Karotten in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und schälen.
Schritt 2
Kartoffeln, Karotten und Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Die hartgekochten Eier schälen und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Beides separat reiben.
Schritt 4
In einer Schüssel oder auf einem flachen Teller eine Schicht Kartoffeln verteilen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Eine dünne Schicht Mayonnaise darauf verteilen.
Schritt 5
Als nächste Schicht den Thunfisch gleichmäßig verteilen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 6
Dann die gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten als nächste Schichten hinzufügen, jeweils mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7
Das geriebene Eiweiß als nächste Schicht verteilen und wiederum mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 8
Zum Schluss das geriebene Eigelb gleichmäßig auf dem Salat verteilen.
Schritt 9
Den Schichtsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.