Hausgemachter Pfefferminzsirup
Ein erfrischender hausgemachter Sirup, der sich ideal zum Verfeinern von Getränken oder Desserts eignet. Der Pfefferminzsirup ist einfach zuzubereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, um jederzeit eine frische Note zu verleihen.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
10 Portionen
- 100 g frische Minzblätter
- 500 ml Wasser
- 1 TL Zitronensäure
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Minzblätter waschen und grob hacken.
Schritt 2
Wasser und Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Schritt 3
Gehackte Minzblätter und Zitronensäure hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Schritt 4
Den Sirup abkühlen lassen und durch ein feines Sieb oder Tuch filtern.
Schritt 5
Den gefilterten Sirup in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.