Cremiger Gnocchi-Auflauf
Ein schneller und einfacher Auflauf mit Gnocchi, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- Basilikum
- 500 g Gnocchi
- 2 Zehen Knoblauch
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
Schritt 3
Die gehackten Tomaten hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Die Gnocchi in eine Auflaufform geben und die Tomaten-Sahne-Sauce darüber gießen.
Schritt 6
Den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Schritt 8
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.