Zuckerfreie Quarkpfannkuchen
Ein einfaches und gesundes Rezept für leckere Pfannkuchen ohne Zuckerzusatz. Diese Quarkpfannkuchen sind perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 3 Eier
- 50 g Mehl
- 250 g Quark
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Schritt 1
Quark in eine Schüssel geben und glattrühren.
Schritt 2
Eier nacheinander zum Quark hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und unterheben.
Schritt 4
Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen und die Quarkmasse portionsweise hineingeben.
Schritt 6
Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.