Gebratene Hähnchennudeln
Ein klassisches asiatisches Gericht mit gebratenen Nudeln und saftigem Hähnchen, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Perfekt für ein leckeres Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Eiernudeln
- 2 Frühlingszwiebeln
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Ingwer
- 1 Karotte
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 1 Paprika
- 4 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen darin anbraten.
Schritt 3
Paprika und Karotte in Streifen schneiden und zum Hähnchen geben.
Schritt 4
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 6
Nudeln in die Pfanne geben und mit Sojasauce abschmecken.
Schritt 7
Alles gut vermengen und noch einige Minuten braten lassen.